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看了别的友友做,我也尝试做一回,还不错吃的很好吃。因为急着想做就买了现成的豆沙馅。
1/9 备好山药糕的原料。
2/9 山药去皮上锅蒸10分钟。
3/9 趁热取出放保鲜袋,用擀面杖擀成泥。
4/9 到入盆中趁热加糖和炼乳拌匀。
5/9 在放一小勺色拉油拌匀。
6/9 把熟大米粉拌入和成团。
7/9 揪出山药泥50克剂子备用,在把豆沙馅揪出20克挤子备用。
8/9 用手按压一个山药挤,包上豆沙馅封好口,入模具轻轻压出。
9/9 依次类推,一个个山药豆沙糕全部搞定。