山药豆沙糕。的做法_菜谱_香哈网
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山药豆沙糕。
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山药豆沙糕。

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看了别的友友做,我也尝试做一回,还不错吃的很好吃。因为急着想做就买了现成的豆沙馅。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好山药糕的原料。

    1/9 备好山药糕的原料。

  • 山药去皮上锅蒸10分钟。

    2/9 山药去皮上锅蒸10分钟。

  • 趁热取出放保鲜袋,用擀面杖擀成泥。

    3/9 趁热取出放保鲜袋,用擀面杖擀成泥。

  • 到入盆中趁热加糖和炼乳拌匀。

    4/9 到入盆中趁热加糖和炼乳拌匀。

  • 在放一小勺色拉油拌匀。

    5/9 在放一小勺色拉油拌匀。

  • 把熟大米粉拌入和成团。

    6/9 把熟大米粉拌入和成团。

  • 揪出山药泥50克剂子备用,在把豆沙馅揪出20克挤子备用。

    7/9 揪出山药泥50克剂子备用,在把豆沙馅揪出20克挤子备用。

  • 用手按压一个山药挤,包上豆沙馅封好口,入模具轻轻压出。

    8/9 用手按压一个山药挤,包上豆沙馅封好口,入模具轻轻压出。

  • 依次类推,一个个山药豆沙糕全部搞定。

    9/9 依次类推,一个个山药豆沙糕全部搞定。

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