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初次学习做这道菜，还很鲜沒有腥味。好吃呀。
1/7 花蛤肉洗净用料酒泡10分钟左右。葱，姜，蒜切碎。
2/7 宽叶韭菜切寸段。
3/7 锅中放少许油，油热下葱，姜，蒜末炝锅。
4/7 爆香下入花蛤肉翻炒。
5/7 翻炒片刻放蚝油继续翻炒。
6/7 下入韭菜翻炒几下放点鸡粉出锅即可。
7/7 炒好出锅成入盘中。
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