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怎么样做出好吃的完美芝士面包呢?这是很多人跟我提问的,脱模怎么这么光滑?上色怎么这么好看?你烤的为什么那么光滑都不开裂?这个菜谱一次解决所有问题!!
1/9 把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团
2/9 等揉成面团时,放入黄油继续揉至 待面团发酵至2~3倍大就可以了
3/9 把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团
4/9 擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔
5/9
卷起来,放在面包模中
6/9 放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!
7/9
发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎
8/9
挤上蛋黄酱或者沙拉酱,挤上番茄酱
9/9 撒上葱花,放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右
朋友们水温控制在30度间哈