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是第二次做，就分享给大家了，味道很好，但是夏天吃感觉很上火
1/3 姜蒜切片，青红椒切马耳朵状
2/3 锅烧热加葱蒜煸鸭出水剩出，放油烧至7成热放豆瓣酱炒出红油状加入鸭子加水慢火煮30分钟
3/3 煮至汤变粘稠加入姜片煮2分钟加入青红椒在煮3分钟加入盐，鸡精和匀起锅
鸭肉不容易嚼烂，可以多加水煮久一点，那样更入味
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15分钟
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