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这个菜我常做，很好吃，做起来也简单，希望大家能够喜欢
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 先切好姜，葱，蒜
2/10 把鸡腿放入锅中加水煮沸腾，放入姜丝和少量料酒，捞出鸡腿，静置
3/10 土豆切大块，用清水泡着
4/10 青椒去籽，切成大条状
5/10 锅加油，放入葱，姜，蒜，放入鸡腿炒
6/10 待鸡腿金黄色，放去老抽，料酒，花椒，胡椒粉，白糖继续翻炒，放入土豆
7/10 加入能没过土豆的水
8/10 待土豆快熟时，放入青椒
9/10 待汁收的差不多时，加入盐，鸡精，再翻炒几下
10/10 尝一下咸淡，就可以出锅啦！
根据自己喜好选择口感，土豆不要煮太熟，要不然容易沾锅，希望有什么不足的大家可以提出来！谢谢！
