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#忠臣电器#花式馒头

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女人最爱就是花,我也不例外!每年情人节,我老公都会送我一束花,他很爱我。今天我也亲手做一束花送给我最爱的老公!

作者: 己巳少爷1bEh
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜与胡萝卜,西红柿各一个,洗干净,切小段,备用

    1/21 黄瓜与胡萝卜,西红柿各一个,洗干净,切小段,备用

  • 把黄瓜与西红柿胡萝卜,切段后,如图片大小,分别放入榨汁机里,等待出汁

    2/21 把黄瓜与西红柿胡萝卜,切段后,如图片大小,分别放入榨汁机里,等待出汁

  • 三中不同颜色,榨汁机出汁后,放入碗里,备用

    3/21 三中不同颜色,榨汁机出汁后,放入碗里,备用

  • 先把黄瓜汁,里放入酵母与白糖,搅拌均匀。准备100克面粉,把搅拌好水倒入盘中面粉里,【不要再放入清水哦】

    4/21 先把黄瓜汁,里放入酵母与白糖,搅拌均匀。准备100克面粉,把搅拌好水倒入盘中面粉里,【不要再放入清水哦】

  • 再把胡萝卜汁放入碗里,也是放入酵母与白糖,搅拌几下,倒入另外一个盘中面粉里,【不要清水啦】

    5/21 再把胡萝卜汁放入碗里,也是放入酵母与白糖,搅拌几下,倒入另外一个盘中面粉里,【不要清水啦】

  • 再把西红柿汁,也是放入碗里,放入少许酵母与白糖。倒入另外一个盘中

    6/21 再把西红柿汁,也是放入碗里,放入少许酵母与白糖。倒入另外一个盘中

  • 把三个不同的颜色,黄瓜与胡萝卜西红柿。全部揉捏成光滑表面。

    7/21 把三个不同的颜色,黄瓜与胡萝卜西红柿。全部揉捏成光滑表面。

  • 把揉捏好面团,放入盘中,准备大锅里,锅里放入温开水,隔水把盘中面团放入锅里。醒2-3小时左右,感觉劲道好吃。

    8/21 把揉捏好面团,放入盘中,准备大锅里,锅里放入温开水,隔水把盘中面团放入锅里。醒2-3小时左右,感觉劲道好吃。

  • 醒完面后,取出其中一个颜色面团,揉成这样,如图。用刀子切一段一段的。

    9/21 醒完面后,取出其中一个颜色面团,揉成这样,如图。用刀子切一段一段的。

  • 切的其中一小段,用手按一下,就是这样了,看图片,

    10/21 切的其中一小段,用手按一下,就是这样了,看图片,

  • 用擀面杖,擀成薄薄的,一小片。从中间切开。如图

    11/21 用擀面杖,擀成薄薄的,一小片。从中间切开。如图

  • 取出一个筷子,把切开一半面皮,围绕在筷子。看图片哈

    12/21 取出一个筷子,把切开一半面皮,围绕在筷子。看图片哈

  • 一共用6半面皮,做成一朵花,是不是很漂亮呢,一下颜色都是一样做法。我就不一一介绍了,图片太多了

    13/21 一共用6半面皮,做成一朵花,是不是很漂亮呢,一下颜色都是一样做法。我就不一一介绍了,图片太多了

  • 这是我抱着宝宝边擀面做哄孩子,太累了。宝宝都要睡觉了。

    14/21 这是我抱着宝宝边擀面做哄孩子,太累了。宝宝都要睡觉了。

  • 花做完后还剩下点面,我就全部弄到一起,揉成长长条子,看图片

    15/21 花做完后还剩下点面,我就全部弄到一起,揉成长长条子,看图片

  • 如图,把面团从另一个方向,卷起来。就成蜗牛哈

    16/21 如图,把面团从另一个方向,卷起来。就成蜗牛哈

  • 这是蜗牛产品图,好不好看呢,呵呵

    17/21 这是蜗牛产品图,好不好看呢,呵呵

  • 这是全部弄好的面粉了,准备放入锅里蒸了

    18/21 这是全部弄好的面粉了,准备放入锅里蒸了

  • 我宝宝为花代言

    19/21 我宝宝为花代言

  • 把弄这些放入磁垫上,隔水开始蒸吧

    20/21 把弄这些放入磁垫上,隔水开始蒸吧

  • 蒸好花式馒头,更加漂亮还好吃哦

    21/21 蒸好花式馒头,更加漂亮还好吃哦

  • 小贴士

    温馨提示,做花式馒头,最重要就是醒面,面团没有弹性就做不成花。在醒面过程中,可以用隔水温热水醒面,也可以用保鲜膜,把面团放入温度高点地方也可以。

    作者: 己巳少爷1bEh

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