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创作不是事先设计好的,是边制作边形成的,想过无数种样子,还买了威化饼干和锻带围边,结果都没用上,但成品的效果是最满意的!好浪漫!?实在讨厌30度左右的天气用动物性奶油裱花,裱一半奶油便有点化了,只好又用电打打一下,然后放在冰箱里制作。我拍照都在冰箱拍的,大家看到我的冰箱内室背景了吗!哈哈哈 ???
1/6 这是君之8寸模配方,步骤和君之戚风蛋糕做法一样,百度搜君之戚风蛋糕就行!
2/6 戚风烤好后用牙签定位,分成三片,底片最平整放最上,顶部放最下!
3/6 取顶片蛋糕片抹上奶油撒上芒果碎再抹上奶油。取第二片同样抹上奶油撒芒果碎再抹上奶油盖最后一片。要盖平整。
4/6 然后,抹平表面和侧面开始裱花。把剩下的奶油用牙签粘上粉红色素调成喜欢的粉,装入裱花袋。用2D玫瑰花嘴在表面裱一圈玫瑰花。再在侧裱满小樱花,还是玫瑰花嘴。
5/6 最后在中间放上大樱桃,就完成啦
6/6 装入8寸包装盒!
大热天裱花实在是考验!快手快脚也赶不上奶油融化!有条件开空调裱吧!