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1/8 普通面粉用温水和软一点,醒30分钟在次揉匀。
2/8 用擀面杖擀开抹上一层油撒上盐。
3/8 小葱洗净切碎备用。
4/8 把切好葱花撒一层。
5/8 从一边卷起中间切一条成二个饼挤子。
6/8 用双手捏紧两边口,一手在上一手在下拧巴一下按实,擀干放平底锅开始炉饼。
7/8 先烙一面上饼花在翻另一面烙出饼花,三翻四转饼就烙熟了。
8/8 烙饼好了,葱香层多不甘软和。
现在大量小葱上市,来烙葱花饼时令季节。