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一直听人们说鸡头不能常吃,可还是改不掉这爱好,由于老公爱吃,觉得买的不如自己做的卫生,又吃吃辣味的,所以买来做了,咬一口又香又辣,健康虽然重要,其实不常吃是没事的
1/5 洗干净
2/5 锅里放好油,炒制
3/5 加豆瓣酱
4/5 加水,盐
5/5 小火焖制,出锅
豆瓣酱一般放多又咸,所以放盐时少量就可以了,汤汁留些可以浇上去,让它充满诱惑,我放了很多辣椒,所以比较辣些,记得洗的时候一定要把它嘴巴洗干净,多用水泡泡