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酱爆鱿鱼
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酱爆鱿鱼

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作者: 晓娴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法酱爆
  • 菜系其他

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  • 鱿鱼清洗干净,切段,青红椒切段,洋葱切块,葱姜切片,锅烧水开,放鱿鱼箪一下,过水。

    1/3 鱿鱼清洗干净,切段,青红椒切段,洋葱切块,葱姜切片,锅烧水开,放鱿鱼箪一下,过水。

  • 锅烧热,放油冒烟,放葱姜蒜煸炒,在放豆瓣酱,辣椒酱,花椒,炒均,加入少许水,炒一会儿,放盐,生抽,海鲜酱油,糖。

    2/3 锅烧热,放油冒烟,放葱姜蒜煸炒,在放豆瓣酱,辣椒酱,花椒,炒均,加入少许水,炒一会儿,放盐,生抽,海鲜酱油,糖。

  • 放入洋葱块,鱿鱼段,大火炒一分钟,放味精调味,即好。

    3/3 放入洋葱块,鱿鱼段,大火炒一分钟,放味精调味,即好。

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