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这道菜是在电视里学到的，正好师傅说到苦瓜怎样变通着给小孩儿吃。就尝试的学做了，不知是其他食材中和了苦瓜的味道，还是这个季节的苦瓜本身苦味能接受，所以做出来无论色泽和味道还真是不错。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备：香肠、苦瓜、榨菜、葱姜辣椒等。
2/9 把苦瓜去瓤切丁；香肠斜切成片；辣椒切粒；葱切碎姜切片。
3/9 榨菜切碎，剩米饭备用。
4/9 油热放香肠炒
5/9 放葱姜、花椒、辣椒等炒出香味。
6/9 放苦瓜炒
7/9 放米饭炒
8/9 放入榨菜碎、盐炒
9/9 好了
盐根据自己口味来放
