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1/3 蒜台洗净切段
2/3 素肉切丝，切完放料酒，姜丝，嫩肉粉腌制
3/3 锅里放油，油热关火，停一下再打开火，这样炒肉会不粘锅，然后放肉炒，放蒜台，炒几下放入盐，最后出锅放入鸡精出锅
蒜台放肉比较好吃。
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