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15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/7 备好煲汤用料，白蛤泡出沙。
2/7 油热放葱丝，姜丝煸香。
3/7 下入泡干净白蛤翻炒后下入鸡汤。
4/7 鸡汤入锅最好原汁原味不加水，开后放入金针菇。
5/7 金针菇入锅再次开，下入菠菜。
6/7 下入菠菜在开锅煮2分钟。
7/7 2分钟关火即可，鲜，香煲白蛤汤出锅。
菠菜提前用开水烫下捞出过凉。白蛤泡2小时沙子就吐开净了。鸡汤我是提前炖了2小时。为煲汤用。
