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我家姑娘超级爱喝汤，春天正是长个的好时候，煲一锅香香的牛尾杂菌汤，在东北这个倒春寒的季节，暖暖胃，全身都舒服O:-)
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 牛尾潮水备用
2/5 各种蘑菇洗净备用，说一下需要切的蘑菇最好用手撕，这样味道超好
3/5 大火炖煮牛尾，开锅撇沫，改小火炖煮两个小时
4/5 加入杂菌炖煮半个小时
5/5 根据个人口味加入盐，白胡椒，香菜，即可
我个人喜欢多加几种蘑菇，煲汤讲究原汁原味，所以我只用了盐和白胡椒两种调料。
