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一定要用刮板哦!没有刮板会非常难整的,粘手啊!!!!而且浪费超多,做烘培家常必备硅胶刮板???
1/6 将软化后的黄油,用电动打蛋器低速打散。
2/6 加入糖粉,中速打至膨发。
3/6 分3次加入鸡蛋液,继续打发!后将低筋面粉,可可粉,泡打粉过筛加入其中
4/6 加入巧克力豆用滑板搅拌均匀!
5/6 取一张保鲜膜铺在平台上,将面糊放在保鲜膜上,对折保鲜膜,用擀面杖干成如下图。然后放入冷冻室冷冻20分钟!
6/6 取出切成条状!放入烤箱烘烤,170度,中上层烤15分钟;再移至中下层,150度烤10分钟,即可。
1,一定要用刮板哦!没有刮板会非常难整的,粘手啊!!!!而且浪费超多,做烘培家常必备硅胶刮板???
2.粉类的一定要过筛哦!