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司康饼scone是一种英式茶点,可以当点心,早餐等
1/5 准备好材料,黄油提前在室温内软化
2/5 低筋面粉与泡打粉混合过筛,加入黄油、盐、糖、牛奶和蔓越莓混合成团
3/5 将面团擀成一厘米厚的面皮,我是放入保鲜袋压平,拿刀的背面,切成小三角形块状
4/5 只要蛋黄,在托盘放上硅油烤纸,在表面刷上蛋液。烤箱预热180度,5分钟
5/5 放烤箱中上层烤约180度,18分钟。出炉。好了~yep