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1/9 土豆一个。
2/9 山楂粒少许。
3/9 蜂蜜少许。
4/9 白糖少许。
5/9 土豆去皮切小三角块、泡在水中十分钟去除表面淀粉。
6/9 炒锅中放油烧至五成热时下入土豆粒炸熟、表面微黄即可。
7/9 把炸好的土豆块捞出装盘。
8/9 炒锅放适量的水、水开后加入白糖、不断搅拌糖汁、待糖熬化时即可加入蜂蜜、山楂粒搅拌均匀。
9/9 把汤汁浇在炸制好的土豆块上即可。