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1小时
辣味
初级
其他
其他
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1/8 把猪肉切成丝。
2/8 青椒茭白切成丝。
3/8 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4/8 肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5/8 放入猪肉炒一炒.入老抽上色。炒熟装出备用。
6/8 原锅刷干净，放入少量的葱炸香。
7/8 放入茭白丝和青椒丝炒。
8/8 炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
茭白里有草酸，吃之前可用开水焯下再炒。
