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1/8 材料：玉竹20克，无花果25克，生姜三片。陈皮一块，鲫鱼一条约500克左右，猪骨250克。
2/8 玉竹，陈皮无花果浸泡下洗干净。
3/8 锅里加2500毫升水，放入猪骨，玉竹，陈皮，姜片一起大火煲。
4/8 另起一热油锅，放去鲫鱼煎至2面金黄色。
5/8 煎好的鲫鱼加入已经烧开的汤锅，继续大火煲10、15分钟。改小火煲2小时。
6/8 打去漂浮的泡沫，那是煎鱼的带来的油。
7/8 煲2小时，关火前放盐调味。煲好啦。
8/8 鱼汤很鲜，养阴润肺，止咳嗽。滋养气血、
煲汤放点猪肉汤会比较甜并且更温润些。
