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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 金针去根洗净，青红椒切丝备用！
2/8 清水烧开，加入姜片、葱段、料酒，放入肥牛肉焯水捞出沥干！
3/8 重新烧水，将金针菇焯水后捞出控水。
4/8 锅放油七成热后放入蚝油和糖炒散。
5/8 倒入金针菇、青红椒丝翻炒上色。
6/8 将肥牛倒入锅中。
7/8 根据个人口味放入适量的盐。
8/8 充分翻炒均匀之后撒上葱花即可。
如果有不喜欢吃甜的也可以将糖改为辣椒粉哦?
