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1/6 原料图。鸭蛋洗净擦干表面水份。
2/6 把鸭蛋在白酒里浸湿。
3/6 放到盛有精盐的碗里。
4/6 在精盐里滚几圈，让蛋的表面粘上尽量多的盐。
5/6 一个个小心地放到保鲜袋里。再撒一层盐在表面。
6/6 扎紧口袋，外面可以再套一个保鲜袋，放到阴凉处30天左右，就可以吃了。（我这个是37天才达到我理想的盐度）
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