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1/8 蟹、排骨年糕备用。
2/8 蟹蒸熟，挑出蟹黄，蟹膏，蟹肉备用。
3/8 排骨年糕切成长条。
4/8 油锅烧热，下入蟹肉炒出香味。
5/8 倒入切好的年糕条。
6/8 翻炒均匀，加入适量的水。
7/8 炒均匀后加入盐调味，年糕炒软即可出锅。
8/8 以青红椒丝装饰。
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