蒜泥凉拌豌豆苗的做法_菜谱_香哈网
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蒜泥凉拌豌豆苗
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蒜泥凉拌豌豆苗

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作者: 枪手
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豌豆苗去杂质洗净。

    1/6 豌豆苗去杂质洗净。

  • 准备好姜末,蒜泥。枸杞用温开水泡好

    2/6 准备好姜末,蒜泥。枸杞用温开水泡好

  • 锅里水开,放点盐,油,放下豌豆苗烫熟捞出。

    3/6 锅里水开,放点盐,油,放下豌豆苗烫熟捞出。

  • 把豌豆苗放入凉白开过凉,捞出沥干水份.

    4/6 把豌豆苗放入凉白开过凉,捞出沥干水份.

  • 豌豆苗放入大碗,放盐,鸡精,姜末,蒜泥,枸杞搅拌匀.

    5/6 豌豆苗放入大碗,放盐,鸡精,姜末,蒜泥,枸杞搅拌匀.

  • 浇上麻油即可

    6/6 浇上麻油即可

  • 小贴士

    1.豌豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用。

    2.豌豆苗含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

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