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跟老公到六合夜市吃小吃， 意外点了碗 “ 猪脑汤 “ ， 本来想说会有很浓的腥味， 没想到居然这么好*摊问， 一副猪脑才10元， 哇!! 怎么价钱差这么多， 立马买了二副回家料理。
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 买回家的猪脑，上面有红色的膜
2/4 用牙籤小心挑除红色的膜，并用小水沖洗
3/4 加入米酒、姜丝、猪脑，滚一下即可关火
4/4 放入青葱、白胡椒粉、香油即完成
开小小水，边沖边用牙籤挑猪脑膜，洗干净才不会有腥味哦!!
《注意事项》本品胆固醇含量高，故高血压、高血脂、冠心病、胆囊炎的人慎用。
