葱香蛤蜊肉的做法_菜谱_香哈网
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葱香蛤蜊肉
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葱香蛤蜊肉

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作者: 哈哈jing
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型葱香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备适量蛤蜊干。

    1/5 准备适量蛤蜊干。

  • 首先剪去黑色部分——是它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净。

    2/5 首先剪去黑色部分——是它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净。

  • 葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎。

    3/5 葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎。

  • 锅中热油,放入葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味。

    4/5 锅中热油,放入葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味。

  • 放入蛤蜊肉翻炒,差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅。

    5/5 放入蛤蜊肉翻炒,差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅。

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