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今天自己家炸油条,正好来个油条炒丝瓜。
1/6 丝瓜切滚刀块
2/6 油条切段,大蒜拍碎
3/6 锅内放油,丝瓜,放盐,加少量水
4/6 煮开后,放油条,略煮一下
5/6 放蒜蓉,翻炒几下,关火,盖锅焖两分钟
6/6 出锅,装盘
丝瓜不要炒太久。