家常鸡蛋灌餅的做法_菜谱_香哈网
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家常鸡蛋灌餅
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家常鸡蛋灌餅

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鸡蛋,青菜,面食,还有美味小咸菜,结合一起,美味啊!

作者: 映阳丶小可爱83
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡油和豆油和在一起。

    1/7 鸡油和豆油和在一起。

  • 生菜用水泡一会儿,洗净。

    2/7 生菜用水泡一会儿,洗净。

  • 和面,用热水,醒一会儿。

    3/7 和面,用热水,醒一会儿。

  • 把鸡蛋打碎,打匀,做饼,把盐和十三香和在一起,在饼上抹少许。

    4/7 把鸡蛋打碎,打匀,做饼,把盐和十三香和在一起,在饼上抹少许。

  • 锅中放油,烧至7分热,待饼的两面金黄。

    5/7 锅中放油,烧至7分热,待饼的两面金黄。

  • 在饼的中间起层处揭开放入准备好的鸡蛋,接着翻过来。

    6/7 在饼的中间起层处揭开放入准备好的鸡蛋,接着翻过来。

  • 饼熟后,抹上酱,放入咸菜,生菜叶,辣椒油依个人口味放入,鸡蛋灌餅好了,敬请品尝!

    7/7 饼熟后,抹上酱,放入咸菜,生菜叶,辣椒油依个人口味放入,鸡蛋灌餅好了,敬请品尝!

  • 小贴士

    酱是用豆瓣酱和甜面酱和成的,吃时依个人口味!

    作者: 映阳丶小可爱83

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