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1/12 主料:毛芹菜、猪肉
辅料:植物油、盐、姜、泡山椒、红辣椒、香油、淀粉、生抽、鸡精、味极鲜
2/12 把毛芹菜洗净去掉叶子切小段
3/12 泡椒切末、红辣椒洗净切丁,姜切末
4/12 把猪肉切末,用味极鲜、香油、淀粉拌均匀腌制10分钟左右
5/12 热锅凉油加猪肉末翻炒变色
6/12 加姜末、泡椒翻炒出香味
7/12 加红辣椒
8/12 毛芹菜翻炒均匀
9/12 加盐
10/12 加生抽
11/12 加、鸡精
12/12 翻炒均匀即可