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美味披萨
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美味披萨

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作者: Jade-Powers
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 1/7 将面粉、奶、蛋、糖、盐、油、酵母粉等食材,放入面包机内用发面功能发好面。

  • 从面包机中取岀发酵好的面团,再继续揉至光滑。用檊面杖将面团擀成12寸大小的披萨饼底。准备好披萨原料。

    2/7 从面包机中取岀发酵好的面团,再继续揉至光滑。用檊面杖将面团擀成12寸大小的披萨饼底。准备好披萨原料。

  • 先在面饼上刷上一层披萨酱,然后在饼胚上围一圈芝士条,再铺上洋葱、蘑菇、青椒、菠萝片,最后铺上意大利米肠片。撒上适量胡椒粉、披萨调料。

    3/7 先在面饼上刷上一层披萨酱,然后在饼胚上围一圈芝士条,再铺上洋葱、蘑菇、青椒、菠萝片,最后铺上意大利米肠片。撒上适量胡椒粉、披萨调料。

  • 烤箱预热至200度,放入披萨烤15分钟左右。

    4/7 烤箱预热至200度,放入披萨烤15分钟左右。

  • 取出,在表面再铺上一层芝士碎,温度调至170度,再烤5分钟。

    5/7 取出,在表面再铺上一层芝士碎,温度调至170度,再烤5分钟。

  • 见表层芝士烤得有点黄时出炉。待冷却后,用披萨刀将披萨分割好。

    6/7 见表层芝士烤得有点黄时出炉。待冷却后,用披萨刀将披萨分割好。

  • 奶香浓郁、美味可口的披萨可以享用了!

    7/7 奶香浓郁、美味可口的披萨可以享用了!

  • 小贴士


    1、披萨盘刷一层油,再放上披萨饼胚。
    2、披萨饼面上的食材尽量切细、切薄。
    3、饼底的芝士条可增加披萨的口感,这个视各人的爱好,也可以不放。
    4、意大利米肠也可换成培根。



    作者: Jade-Powers

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