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美味炖猪蹄
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美味炖猪蹄

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最爱我自己的菜!

作者: 康康氏2HGW
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/4 先将猪蹄处理干净,用温水漂洗,确保无异味。姜片红枣胡萝卜都洗好切好备用。

  • 2/4 猪蹄控干水分,放入锅内加入姜片跟红枣和适量水开时炖煮。(先用中小锅炖至八成熟哦!(´-ω-`)

  • 3/4 至八成熟后加入胡萝卜改用小火继续炖煮,直到猪蹄熟到可以骨肉分离为止。

  • 4/4 时间根据用什么炖锅,自己掌控。熟了就加入适量料酒、白胡椒粉和盐进行调味。

  • 小贴士

    猪蹄有丰富的胶原蛋白,红枣益气补血,胡萝卜含丰富的胡萝卜素!哇哦(´-ω-`)女人们的营养佳品呢!还等什么?和我一样动手做吧!

    作者: 康康氏2HGW

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