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干沙河，先放热水煮在待用
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 打散鸡蛋待用
2/7 里脊肉切丝
3/7 香菇洗净，切片
4/7 生菜洗净，撕成小块
5/7 锅内放入橄榄油，先翻炒生菜，装盘待用
6/7 锅内入油，煸炒鸡蛋，装盘待用
7/7 倒入香菇，翻炒至出水，倒入沙河粉，加入老抽，鲜酱油冰糖粉一起翻炒，最后倒入鸡蛋和生菜，在放少量老抽上色
沙河粉先处理一下待用，生菜水分多所以先炒
