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每年过年,家里都会提前准备年货,炸丸子,红薯丸,素丸子,肉丸子, 很传统的做法,不一样的味道,年味十足,还等什么呢?动起来吧!
1/7 红薯洗净上锅蒸
2/7 三十分钟,红薯蒸好后,趁热去皮,剁成泥
3/7 搅均匀
4/7 加入面粉,搅均匀
5/7 揉成球,放锅炸
6/7 出锅控油
7/7 外焦里嫩的丸子就做好了
炸的过程中,火不要太大,中火就好!因为红薯本身有调味所以就不需要加糖了!
甜甜蜜蜜,圆圆满满,年货首选,你值得拥有!