保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 581收藏
12.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名15.1万
很好吃哦
30分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/14 把藕切成丁，肉切成丁，朝天椒和杭椒，大蒜都切成丁，大蒜的头和叶子分开放
2/14 辣椒
3/14 大蒜
4/14 肉切成丁
5/14 加入酱油，盐，淀粉来拌下肉
6/14 放油烧热，加入藕丁炒一下，加盐，知道炒到藕丁有点焦脆盛起来放在一边
7/14 炒过的藕丁
8/14 加入两小勺油，加入辣椒，炒到稍微有点焦，再加入肉丁，同时放入大蒜头，知道肉丁变色，加入大蒜叶子，炒大概30s之后放入之前炒过的藕丁。
9/14 加辣椒
10/14 加肉
11/14 加蒜头
12/14 加蒜叶和藕丁
13/14 加入少量老抽，盐，炒一会儿，喜欢醋的可以加点儿醋，快起锅的时候放入少量的味精调味即可。
14/14 炒熟以后的样子。这样吃的话味道真的很好哦～
这是湘菜的做法，喜欢的朋友们可以试试
