鸭血菠菜汤的做法_菜谱_香哈网
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鸭血菠菜汤
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鸭血菠菜汤

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作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。

    1/15 准备好食材。

  • 干贝提前泡软。

    2/15 干贝提前泡软。

  • 鸭血切成小块。

    3/15 鸭血切成小块。

  • 菠菜清洗干净切段。

    4/15 菠菜清洗干净切段。

  • 大蒜切成蒜末备用。

    5/15 大蒜切成蒜末备用。

  • 锅内烧水,水开后放入菠菜段焯水一分钟,去掉草酸。

    6/15 锅内烧水,水开后放入菠菜段焯水一分钟,去掉草酸。

  • 另起锅,倒入适量奥莱奥橄榄油。

    7/15 另起锅,倒入适量奥莱奥橄榄油。

  • 放入蒜末爆香。

    8/15 放入蒜末爆香。

  • 放入鸭血,转小火,轻轻煸炒一分钟。

    9/15 放入鸭血,转小火,轻轻煸炒一分钟。

  • 加入适量白开水。

    10/15 加入适量白开水。

  • 放入干贝,烧开后再煮两三分钟。

    11/15 放入干贝,烧开后再煮两三分钟。

  • 放入菠菜段。

    12/15 放入菠菜段。

  • 再次煮开后加入适量食盐。

    13/15 再次煮开后加入适量食盐。

  • 加入少许胡椒粉,调匀即可。

    14/15 加入少许胡椒粉,调匀即可。

  • 好喝的鸭血菠菜汤做好了。

    15/15 好喝的鸭血菠菜汤做好了。

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