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1/15 准备好食材。
2/15 干贝提前泡软。
3/15 鸭血切成小块。
4/15 菠菜清洗干净切段。
5/15 大蒜切成蒜末备用。
6/15 锅内烧水,水开后放入菠菜段焯水一分钟,去掉草酸。
7/15 另起锅,倒入适量奥莱奥橄榄油。
8/15 放入蒜末爆香。
9/15 放入鸭血,转小火,轻轻煸炒一分钟。
10/15 加入适量白开水。
11/15 放入干贝,烧开后再煮两三分钟。
12/15 放入菠菜段。
13/15 再次煮开后加入适量食盐。
14/15 加入少许胡椒粉,调匀即可。
15/15 好喝的鸭血菠菜汤做好了。