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地瓜粥也就是红薯粥，是用新鲜的红薯加上粳米熬煮的一种粥品。其中富含大量膳食纤维，维生素、微量元素和矿物质成分，有缓解便秘、益气生津、补充营养等功效。
25分钟
甜味
初级
主食
煮
家常菜
1/8 准备好图中所需材料。
2/8 把地瓜用流动水刷干净表面的泥土。
3/8 用厨房削皮器把地瓜去皮。
4/8 然后把地瓜切成滚刀块。
5/8 锅里放入洗净的大米和切好的地瓜，加水开始煲粥。
6/8 30来分钟左右，煲煮至米黏稠，地瓜熟烂。
7/8 出锅装盘即可，一碗香甜的地瓜粥就做好了。
8/8 成品图来一张，感谢观赏！
熬煮期间要搅拌，防止糊底，也使粥更浓稠。
