低脂低卡~包菜鸡丝卷的做法_菜谱_香哈网
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低脂低卡~包菜鸡丝卷
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低脂低卡~包菜鸡丝卷

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包菜的水分含量很高,而热量很低,是减肥之佳品。包菜鸡肉卷~这是一道制作简单,但非常营养健康这款菜肴真的是高蛋白低脂肪,是减肥的最佳美食。

作者: 米菓Miguo
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:黄瓜两根,包菜1个,鸡胸肉两块,姜片少许。

    1/9 准备食材:黄瓜两根,包菜1个,鸡胸肉两块,姜片少许。

  • 鸡胸肉冷水下锅,放姜和料酒,煮熟后放入冰水里浸泡下。

    2/9 鸡胸肉冷水下锅,放姜和料酒,煮熟后放入冰水里浸泡下。

  • 煮鸡胸肉的同时,另外煮一锅水,放点油和盐,水开后放入卷心菜,煮软捞起过冷河后沥干水分备用。

    3/9 煮鸡胸肉的同时,另外煮一锅水,放点油和盐,水开后放入卷心菜,煮软捞起过冷河后沥干水分备用。

  • 黄瓜切丝,鸡胸肉撕成丝,卷心菜放凉。

    4/9 黄瓜切丝,鸡胸肉撕成丝,卷心菜放凉。

  • 调酱汁:碗里放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,熟白芝麻,用热油爆香后,再放入一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,搅拌均匀。(我调好的酱汁,忘记拍照了,只能发这没有调好的照片啦。)

    5/9 调酱汁:碗里放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,熟白芝麻,用热油爆香后,再放入一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,搅拌均匀。(我调好的酱汁,忘记拍照了,只能发这没有调好的照片啦。)

  • 将调好的酱汁放入鸡丝和黄瓜丝里,带上一次性手套抓拌均匀。

    6/9 将调好的酱汁放入鸡丝和黄瓜丝里,带上一次性手套抓拌均匀。

  • 用包菜将鸡丝和黄瓜丝卷包起来,装盘即食。

    7/9 用包菜将鸡丝和黄瓜丝卷包起来,装盘即食。

  • 清新爽口的鸡丝卷

    8/9 清新爽口的鸡丝卷

  • 美味低脂的包菜鸡丝卷

    9/9 美味低脂的包菜鸡丝卷

  • 小贴士

    觉得寡淡的朋友,可以再做个蘸酱,吃的时候蘸下。

    作者: 米菓Miguo

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