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由于儿子喜欢挑食,就变着花样给他做。总是喜欢自己做,感觉比买的香,看到白白胖胖的包子出锅,就很有食欲。
1/6 把适量酵母粉用温水化开,加入面粉,再加入适量温水把面粉和匀,成光滑面团,静置发酵。
2/6 锅内热油,把鸡蛋炒好备用。把韭菜择净,洗好切1.厘米的小碎段,等鸡蛋凉后加入,再加入盐,鸡精,十三香,适量调味。
3/6 这时候面团发酵好了
4/6 把面团揉匀,切4厘米左右的段
5/6 *擀面皮开始包包子,
6/6 包子包好了上锅蒸制20分钟。就熟了