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外酥里嫩，满口飘香。
1/5 将大虾剪掉虾枪、虾脚，挑出虾线，清洗干净。
2/5 虾脚多且密，最好用面粉水清洗干净。
3/5 炒锅放油烧热，放入虾煎至两面金黄，放入蒜蓉炒出香味，再放少许白糖、生抽和蚝油。
4/5 烧至入味，放葱段翻炒均匀。
5/5 成品。
1.虾脚浓密，易藏污纳垢，要剪干净，用面粉水洗净。2.生抽、蚝油提味，不再放盐。
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