萝卜浆水面的做法_菜谱_香哈网
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萝卜浆水面
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萝卜浆水面

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夏天到了,又到了吃浆水面的季节。 浆水可以自己做,也可到市场购买,非常方便。

作者: 杰米
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 邻居给了一瓶浆水。

    1/14 邻居给了一瓶浆水。

  • 葱、姜、蒜、干辣椒切好,白萝卜、胡萝卜切丝。

    2/14 葱、姜、蒜、干辣椒切好,白萝卜、胡萝卜切丝。

  • 小铜放少许油烧热。

    3/14 小铜放少许油烧热。

  • 放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。

    4/14 放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。

  • 放1小勺辣椒面炒出红油。

    5/14 放1小勺辣椒面炒出红油。

  • 放入红、白萝卜丝。

    6/14 放入红、白萝卜丝。

  • 倒入浆水烧开。

    7/14 倒入浆水烧开。

  • 放适量盐和少许味精调味。

    8/14 放适量盐和少许味精调味。

  • 将萝卜煮熟即是可。

    9/14 将萝卜煮熟即是可。

  • 提前将面和好。

    10/14 提前将面和好。

  • 用小型压面机制成面条。

    11/14 用小型压面机制成面条。

  • 开锅煮面。

    12/14 开锅煮面。

  • 将煮好的面捞入碗中。

    13/14 将煮好的面捞入碗中。

  • 浇水浆水臊子,成品。酸香可口,消暑神器。

    14/14 浇水浆水臊子,成品。酸香可口,消暑神器。

  • 小贴士

    买回来的浆水如果太酸,可添加适量白开水。

    作者: 杰米

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