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减脂期的优质粗粮主食，黑全麦粉与白面粉比例为2：1，既保证了粗粮的摄入，又弥补了口感的粗糙，可以长期食用。
15分钟
甜味
高级
主食
蒸
家常菜
1/20 准备食材称重备用
2/20 全部倒入面盆
3/20 搅拌成絮状
4/20 揉成面团密封醒发至两倍大
5/20 醒发好的面团内部呈气孔状
6/20 揉面排气
7/20 平均分成6个约25克的小面团，6个约40克的大面团，全部揉光滑
8/20 大面团团成窝窝状，刷上花生油防止粘连
9/20 放入小面团
10/20 利用虎口位置团平整
11/20 如图这样
12/20 放入蒸屉
13/20 二次醒发约15分钟
14/20 蒸箱100度蒸10分钟焖3分钟即可出炉
15/20 时间到出炉
16/20 成品图
17/20 番外篇—窝窝头夹心：酸黄瓜，牛油果，熟鸡蛋
18/20 番外篇—窝窝头夹心：三者切碎混合即可，酸黄瓜可以支撑起味觉
19/20 番外篇—窝窝头夹心：装在窝窝头里即可食用
20/20 窝窝头夹心成品图
