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喜欢钓鱼，每年钓的鱼不计其数，熬鱼汤自然是家常便饭。
15分钟
家常味
初级
羹类
煎
家常菜
1/6 将小鲫鱼收拾干净，沥干水分。
2/6 锅烧热放油，油烧热炙锅，放鱼煎至两面金黄。
3/6 加适量开水，放两片生姜。
4/6 大火熬至汤色浓白。
5/6 放盐调味，倒入放有葱花、香菜的汤盆中。
6/6 成品。汤鲜味美。
1.熬汤最好用小鲫鱼，价廉物美。
2.将鱼煎至两面金黄，直接加开水，放姜片，大火熬白，放盐即可。
