艾草青团

做法 将做法保存到手机

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  1/9 艾草洗净，用料理机打成汁水

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  2/9 咸蛋黄喷白酒，空气炸锅烤200℃烤10分钟左右

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  3/9 咸蛋黄，肉松，炼乳搅拌在一起

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  4/9 艾草汁和糯米粉白糖揉一揉，白开水烫玉米淀粉揉均匀，再把这两种糅合在一起，分成每个40克的小球

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  5/9 艾草球按扁，一层豆沙包裹着蛋黄，糅合在一起

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  6/9 团成小球球

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  7/9 放在蒸笼纸上

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  8/9 冷水上锅，水开上汽后蒸10分钟，出锅喽，没塌，感觉好开心

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  9/9 趁热刷食用油，哈哈闺女的手工完成了

作者: 红色珊瑚

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