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唯爱芋泥的各种甜品?怎么吃都不腻，下午茶甜品的精致就是来源于它！
25分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/13 先把牛奶，玉米油倒入碗里，然后用蛋抽搅拌至乳化；在加入蛋黄再搅匀至顺滑，再过筛入抹茶粉，最后放入过筛好的面粉，再搅拌至细腻顺滑的的状态即可
2/13 白糖分三次加入蛋白中打发~~
3/13 打发至蛋白硬性发泡
4/13 将翻拌好的蛋黄糊倒入打发好的蛋白霜中
5/13 翻拌均匀
6/13 再倒入铺有油纸的烤盘中
7/13 放进烤箱150度烤20分钟
8/13 抹茶蛋糕胚冷却后再挤入奶油
9/13 再加入芋泥
10/13 再挤入奶油
11/13 卷起后在挤上芋泥再撒点椰蓉最后再放上薄荷叶作为装饰
12/13 切块后就可以开吃啦
13/13 甜而不腻的抹茶芋泥卷
注意事项：
蛋白必须放入无油无水的盆中，不然会影响打发效果
必须用翻拌的方式拌匀，不可用转圈的方式，否则会消泡噢
