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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生来开方,冬天要多吃点萝卜,营养又健康。冬天的萝卜清甜爽口,怎么做都好吃。
1/13 五花肉洗净后切成薄片,备用
2/13 萝卜去皮洗净,切丝备用
3/13 备好葱姜蒜
4/13 热锅放入五花肉,煸炒至出油
5/13 淋入料酒炒香,再淋入老抽炒匀上色
6/13 放入葱姜蒜炒香,接着放入萝卜炒匀
7/13 加盐炒匀至断生
8/13 加入适量清水、蚝油和生抽,煮沸后关火,备用
9/13 再起锅烧开水,加少许盐和油
10/13 放入手工面,拌匀,煮熟
11/13 捞出,装入面碗中
12/13 加入煮好的萝卜丝卤
13/13 成品图
萝卜丝煮多久随个人口感,喜欢软烂的可以多煮一会儿。还可以随意加入自己喜欢的食材。