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老公同事从外地回来,让我多做点点心带去,一天的时间,做了2款蛋糕,一款面包,2款饼干,忙碌又充实的一天,收到后大家都回应我做的点心好吃!得到大家的肯定我很开心,今天分享其中的玉米油桃酥,都是简单的家常食材,做出来的不比外面卖的差。
1/14 准备食材备用
2/14 盆里面加入玉米油,打入鸡蛋,加入细砂糖
3/14 拌均匀至细砂糖完全融化
4/14 再过筛所有粉类
5/14 先用刮刀翻拌成团至无干粉颗粒
6/14 再揉成光滑的面团
7/14 分成30克一个剂子放入烤盘,用大拇指按个坑
8/14 撒上适当的黑芝麻
9/14 送入预热好的烤箱上下火,170度烤25分钟
10/14 烤好取出晾凉之后再进行包装
11/14 简单快手,香酥可口的玉米油版的桃酥就做好了
12/14 近拍内部组织结构
13/14 香酥可口,酥到掉渣
14/14 成品图!
不同牌子面粉吸水性不同,具体情况看,面粉的吸水性适当增加或减少油的用量
每个烤箱脾气不同,具体温度根据自己烤箱脾气适当调整