回锅五花肉的做法_菜谱_香哈网
回锅五花肉
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回锅五花肉

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我做的比较简单,但宝宝挺喜欢吃哦(⊙o⊙)哦!!!水放三分之二就行了。

作者: 独lianME
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把肉切成段,放锅里煮半小时左右,放凉切成薄片。

    1/7 先把肉切成段,放锅里煮半小时左右,放凉切成薄片。

  • 葱姜蒜切好备用

    2/7 葱姜蒜切好备用

  • 帮青椒,胡萝卜,黄瓜切成条状备用

    3/7 帮青椒,胡萝卜,黄瓜切成条状备用

  • 锅里放油,放入葱姜蒜,炒香,放入五花肉翻炒,放入生抽,少量老抽煸炒一会。

    4/7 锅里放油,放入葱姜蒜,炒香,放入五花肉翻炒,放入生抽,少量老抽煸炒一会。

  • 放入胡萝卜,青椒,炒一会,再放黄瓜,加点水,煮个几分钟。

    5/7 放入胡萝卜,青椒,炒一会,再放黄瓜,加点水,煮个几分钟。

  • 锅里的汤汁收的差不多的时候放点糖,盐,调味,烹点醋,最后放鸡精。

    6/7 锅里的汤汁收的差不多的时候放点糖,盐,调味,烹点醋,最后放鸡精。

  • 调好味,装盘开吃咯!!!!

    7/7 调好味,装盘开吃咯!!!!

  • 小贴士

    我这里和标准的回锅肉不一样,没有放豆瓣酱,因为不怎么喜欢吃,喜欢吃的可以放点豆瓣酱哦!

    作者: 独lianME

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