皮蛋瘦肉粥的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
皮蛋瘦肉粥
打开APP,查看视频做法>>

皮蛋瘦肉粥

starstarstarstarstar

7.7万点赞 · 1724收藏

25.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名12.3万

作者: 海伦Sama1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备材料,米提前浸泡一会儿,皮蛋、猪里脊肉切成小块、香菜切末。

    1/9 准备材料,米提前浸泡一会儿,皮蛋、猪里脊肉切成小块、香菜切末。

  • 里脊肉放盐、生姜、胡椒粉、料酒腌制一会儿

    2/9 里脊肉放盐、生姜、胡椒粉、料酒腌制一会儿

  • 然后将里脊肉在沸水里焯过捞出。

    3/9 然后将里脊肉在沸水里焯过捞出。

  • 浸泡好的米放入砂锅。加入5-6倍的水,水烧开后改小火慢熬。

    4/9 浸泡好的米放入砂锅。加入5-6倍的水,水烧开后改小火慢熬。

  • 米烧开花的时候放入姜丝和里脊肉,搅拌下继续熬至粘稠

    5/9 米烧开花的时候放入姜丝和里脊肉,搅拌下继续熬至粘稠

  • 粥开始粘了,调入适量的盐

    6/9 粥开始粘了,调入适量的盐

  • 放几滴香油

    7/9 放几滴香油

  • 最后撒些香菜即可

    8/9 最后撒些香菜即可

  • 来一碗好粥吧!

    9/9 来一碗好粥吧!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐