腌制杨桃

做法 将做法保存到手机

• 1/4 选择皮相好的杨桃清洗干净，晾干，然后把杨桃打横切小块。

• 2/4 把腌制杨桃的容器烫洗消毒，晾干。

• 3/4 把杨桃放进容器里，放适量的食盐拌匀，腌制一夜，把杀出的水倒掉。

• 4/4 放适量白糖和2瓶盖的白醋拌匀，把容器口密封，腌制四天左右就可食用

小贴士

1.因为每个杨桃的重量不一样，我自己腌制的时候也没称，所以白糖的用量要看依杨桃的量来定。
2.放白醋可以让杨桃不易变质，味道也好吃。
3.自制的腌杨桃要尽快吃完，不能长期保存。

作者: Rachel