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创新于清朝年代，继承人王勇，传承人王正学，此菜经历了风风雨雨，终于在市场上占位了，
1/5 鸡蛋加入生粉打湖，
2/5 摊成鸡蛋皮，放凉，备用，
3/5 蔬菜丝加入调料拌好，
4/5 蛋皮卷入拌好的菜丝，沙拉酱封口，
5/5 切成斜刀块，码盘，
掌握蛋皮的博厚，蔬菜汤汁，
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