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1/4 肉末放入容器分次加点水打上劲
2/4 加入料酒、盐、酱油、白糖一点点提提鲜,搅打均匀。放入葱花拌匀。
3/4 腐皮切长方形包入拌好的肉末,包好。
4/4 炒锅烧热加油,放入包好的卷稍煎加盐,酱油,酒,再加水满上卷烧开后文火慢慢炖,最后加水淀粉勾芡撒葱花出锅